Карпатская порода – Apis mellifera carpathica. В окраске тела этих пчел преобладает серый цвет.
Украинская степная порода – Apis mellifera sossimai Engel. Цвет тела рабочих пчел данной породы серый, но несколько светлее, чем у среднерусских.
Серая горная кавказская порода – Apis mellifera caucasica Gorb. Пчелы этой породы имеют серую окраску тела и самую большую длину хоботка из всех пород пчел — до 7,2 мм.
Среднерусская порода (темная лесная) – Apis mellifera mellifera L. Эта порода пчёл районирована в лесной зоне России, Белоруссии в Прибалтике и хорошо приспособлена к этим условиям.
Тёмная европейская пчела - Apis mellifera mellifera. Называемая также северной или тёмной европейской.
Итальянская порода – Apis mellifera liqustica Spin. Итальянские пчелы имеют золотисто-желтый цвет тела.
Европейские породы: Краинская порода или карника – Apis mellifera carnica Pollm Краинская (Карника) пчела отличается серым с серебристым оттенком цветом тела. Apis mellifera carnica Pollmann — краинская медоносная пчела, карника. Пчела из региона Крайна (Словения), южной части Австрийских Альп и на севере Балкан; Apis mellifera carpatica Avetisyan, Gubin, Davidenco — карпатская медоносная пчела, карпатка. Закарпатская область (Украина), Рика и Вича пойма рек Теребля; Apis mellifera mellifera Linnaeus — среднерусская медоносная пчела; Apis mellifera caucasica Pollmann — серая горная кавказская, медоносная пчела; Apis mellifera remipes Gerstacker — жёлтая кавказская (долинная) медоносная пчела; Apis mellifera ligustica Spinola — итальянская медоносная пчела. Южные части Европы и всё чаще встречается в Северной и Южной Америке; Apis mellifera cecropia Kiesenwetter — Южная Греция; Apis mellifera cypria Pollmann; Apis mellifera iberiensis (Apis mellifera iberica) Engel — пиренейская медоносная пчела. Встречается на Пиренейском полуострове (Испания и Португалия); Apis mellifera ruttneri Grech & Meixner; Apis mellifera sicula Montagano;
Все породы отличаются друг от друга поведением (агрессивностью, склонностью к воровству мёда из других семей), внешним видом (окраской и размерами), устойчивостью к перепадам температуры.
